source : http://resepmasakankreatif.blogspot.com/2013/06/cara-membuat-pisang-goreng-renyah.html
RESEP PISANG GORENG RENYAH
Olahan pisang yang praktis salah satunya adalah dengan digoreng. Untuk
cara membuat pisang goreng menjadi lebih enak dan renyah crispy, secara
sederhana kita hanya membutuhkan adonan bahan pencelup dan baluran
tepung roti sebelum digoreng. Karena baluran tepung roti ini, maka
sering dinamakan juga dengan pisang goreng pasir. Untuk lebih lengkapnya
seperti resep praktis membuat pisang goreng renyah di bawah ini.
Bahan :
- 10 buah pisang raja
- 150 gram tepung roti
- minyak untuk menggoreng
- 200 gram tepung terigu
- 1 buah telur
- 150 ml air
- 2 sdm gula pasir
- ½ sdt garam
- ½ sdt vanili
- Campur bahan pencelup dan aduk hingga adonan rata.
- Keluarkan pisang dari kulitnya lalu potong berbentuk kipas, celupkan ke dalam adonan pencelup lalu gulingkan pada tepung roti hingga rata di seluruh permukaan pisang.
- Goreng dengan minyak panas sampai warnanya kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan lalu sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar